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Semences paysannes de Chou frisé / Kale "Vrai Sibérien" (Brassica napus pabularis)
Produites sans énergies fossiles, sur Sol Vivant, dans l'Orne (Normandie), et certifiées BIO
Sachet de 200 graines minimum - dans votre jardin : 40 mètres linéaires

Chou frisé - ou ‘’Kale’’ - au feuillage abondant Été comme Hiver, entre le Vert Sauge et le Bleu Persan.
Les feuilles à la saveur riche et ‘’chlorophyllée’’ sont croquantes consommées crues, fondantes une fois cuites, et les gelées améliorent leur saveur.
Très utile aussi en fourrager.

Conseils de culture :
Semis en godets : semer sous abri 1 mois avant le repiquage, à une température de 18/20°.
Ne recouvrir que légèrement la graine, plomber.
Repiquer au jardin au stade 3/5 feuilles vraies, à 40 cm en tous sens.

Semis direct : semer clair une fois les dernières gelées passées, en lignes espacées de 40 cm.
Éclaircir à 40 cm sur le rang. En début de croissance, surveiller les attaques de gastéropodes.
Récolter les feuilles au fur et à mesure des besoins, en commençant par le bas.

Accepte bien les sols argileux.

Semis sous abri : de Mars à Juin
Semis en terre : de Mai à Août
Récolte : de Juillet à Février