Aneth Officinale

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Semences paysannes d'Aneth Officinale
(Anethum graveolens)
Produites sans énergies fossiles, sur Sol Vivant, dans l'Orne (Normandie), et certifiées BIO
Sachet de 150 graines minimum - dans votre jardin : 25 mètres linéaires

Annuelle au feuillage Vert Poireau et aux fleurs Jaune Mimosa.
Les feuilles, les fleurs et leurs boutons, et les graines sont toutes très aromatiques, et délivrent une saveur rafraîchissante, doucement anisée, épicée, incomparable.
Fraîche ou séchée, les utilisations en cuisine de ‘’l’herbe aux sorcières’’ semblent illimitées.


Conseils de culture :
Semer directement en place, d‘Avril à Juin,Sans trop enfoncer les graines.
Garder le semis humide jusqu’à la levée.
On peut semer clair ou envisager un éclaircissage, dans les deux cas on gardera une plante tous les 20 cm en tous sens.
L’aneth vient rapidement à graines en période de fortes chaleurs ; on peut en semer à mi-ombre pour éviter ce phénomène.

Semis sous abri : X
Semis en terre : Avril-Mai-Juin
Récolte : Juin-Juillet-Août-Septembre-Octobre

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